油麦菜:低蛋白质 胡萝卜:健脾 柿子:养肝
1.昨晚自己弄的面条,我用的是两碗面的量
2.开水入锅,煮一开就可以,捞出
3.过一遍凉水,备用
4.胡萝卜、葱、香菜切段,柿子切块
5.热锅入冷油,加入油麦菜,胡萝卜,十三香,生抽倒入锅中,炒制断生。放入西红柿,搅拌均匀,最后放入面条,生抽,少放一点盐
6.出锅前,放入大蒜,搅拌均匀出锅
7.成品图
1.煮面条时,可以放点盐入味2.最好面条出锅,过一遍凉水就倒入炒锅中,面条放置时间长了,会太软没劲道3.搅拌面条最好是用铲子,用筷子面条容易断,一定要小火,防止糊锅底!
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