豆腐:润燥
1.将白菜洗净,切成三角状。备用。
2.再将豆腐切成小块。备用。
3.把粉条泡好。备用。
4.葱叶切好,备用。
5.油放入锅内烧热,放入葱叶和味极鲜酱油。爆香。把白菜放锅内翻炒。炒到图内这样。就是把白菜炒倒。
6.再将开水倒入锅内。把豆腐放上面。
7.在放入粉条。放完粉条,紧接着把盐和十三香和香精倒入锅内。翻拌一下。
8.大火将锅烧开。就可以闻到香喷喷的白菜豆腐味。
9.大火开个七八分钟就可以出锅啦。汤也是非常美味的。
全程用大火。白菜邦那块厚。用刀片片。盐不需要放太多,淡淡的清新好。也可以蘸点蒜酱。怎么吃都好吃。蘸番茄酱也非常好吃。