绿豆:利水
1.绿豆清洗干净,浸泡几个小时
2.用高压锅大火上汽后转小火煮5分钟,关火焖30分钟;再次煮10分钟,关火再焖30分钟,这样做出来的绿豆不会碎掉,而且还很软糯
3.掀开锅盖把砂糖倒进去搅开,不盖锅盖煮到砂糖融化就行了
4.捞出来绿豆,剩下的绿豆汤可以喝了,蜜绿豆就完成了
5.可以直接吃,香甜软糯,也可以作为面包馅儿和包子馅儿
绿豆煮5分钟焖30分钟,再煮再焖,这样做出来的绿豆颗粒感比较好
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