西兰花:和胃
1.腊肠用热水洗净切片,西兰花分小块用水洗净
2.烧锅开水放点油,水开烫2分钟西兰花,半熟就行,捞出冲冷水,这样不会变黄
3.锅子水倒掉,放点油爆香肠,出油放入西兰花翻炒
4.翻炒1分钟放盐,撒点水方便盐充分融化,翻炒1分钟就出锅
5.也可以加入腊肉,放芹菜也是蛮香的
四川腊肠有辣椒花椒味,所以不用放其它佐料,也可以放辣椒蒜头调香味,腊肠切厚点,太薄翻炒过程中会炒散。
节后清肠吃这些
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这点花花肠子,真是好吃到没脾气
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知道吗?西兰花其实是夏天最快手的蔬菜之一