米饭:低蛋白质
香菇:健脾
鸡蛋:润燥
1.所需用料
2.将胡萝卜切丁玉米粒瓣好,香菇用温水泡发,生菜切成细丝,用温水将云雾茶泡好。
3.将鸡蛋放入饭中搅拌放入适量的盐,尽量做到每一粒米饭都被蛋液裹住。
4.将萝卜丁、玉米粒、香菇、生菜叶一起焯水(焯水时在中放入一些盐)。
5.将油锅烧热后放入米饭下油锅进行翻炒(一炒时肯定会很粘,炒久后就会形成一粒粒金黄色米饭)放入一些盐
6.等饭炒干水后放入玉米粒、萝卜粒、香菇粒、放下去一起翻炒放入一些茶叶,再翻炒几下,就可以出锅了。
7.将米饭倒入碟子里,将泡好的云雾茶,倒入碟子的周边。
8.可以放入卤蛋,生菜叶和虾片碎,进行摆盘。
9.大功告成!