鱼散粉的做法

• 1.泡米粉至柔软捞起，控干水。

• 2.鲮鱼去骨，肉剁碎。

• 3.姜.蒜剁碎。

• 4.葱，香芹切粒。

• 5.姜蓉，蒜蓉，鱼散和花生油一起用中小火炒至金黄色，放调料，米粉炒均匀，一分钟后放葱，芹菜粒。炒匀上桌。