鸡心炒蒜苗

鸡心炒蒜苗
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健康功效

鸡心:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蒜苗:养肝
酱油:活血化瘀

鸡心炒蒜苗的做法

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解1

    1.鸡心洗净,切半,用沸水煮至七分熟。

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解2

    2.用清水去煮过的鸡心上的飞沫,控干备用。

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解3

    3.蒜苗洗净切段

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解4

    4.圆葱切成小块。

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解5

    5.放油,微热,放鸡心爆炒,出香味,加圆葱块,翻炒1分钟,加酱油,盐,味精,翻炒。

  • 鸡心炒蒜苗的做法图解6

    6.加蒜苗,翻炒几下,蒜苗微软,关火,再翻炒一阵,就OK。

小贴士

炒蒜苗时可以加点淀粉水,口感更好。

本菜谱由阿友爱娜娜上传

鸡心炒蒜苗的家常做法

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