沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF

沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF
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健康功效

芹菜:平肝
苹果:生津

食材用料

核桃仁 50克
蛋黄美乃滋 150克
欧芹 少许
适量
现磨胡椒 少许

沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解1

    1.圆白菜洗净后切细丝。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解2

    2.撒上少许的盐,磨上少许胡椒。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解3

    3.待圆白菜变软后,将其放入滤网控净水。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解4

    4.芹菜切丁,苹果去皮、去核切大小适口的薄片。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解5

    5.将控净水的圆白菜与苹果片、芹菜丁混合均匀。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解6

    6.放入放蛋黄美乃滋,加适量的盐,磨些胡椒调味。充分拌匀,静置片刻。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解7

    7.欧芹取叶切碎,核桃切碎丁。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解8

    8.放一半欧芹碎在沙拉碗中拌匀。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解9

    9.装盘时用生菜垫底,盛上拌好的沙拉,在上面撒上核桃碎。

  • 沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法图解10

    10.将剩余的欧芹碎撒在沙拉上,完成。

小贴士

如果时间够用,拌入蛋黄美乃滋后静置两小时会更加入味。生菜我用了紫叶生菜,也可以选其它品种,如橡叶生菜、其它生菜都可以。

沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的家常做法

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