爆炒小脆肠的做法

• 1.蒜切片 胡椒切段 姜切丝

• 2.青椒 甜椒切块后放点盐腌两分钟，不要加水（因为我买的脆肠是咸的，所以一会我就不会放盐）

• 3.锅里放适量的油，然后放入蒜 姜 麻椒

• 4.再放入青椒甜椒翻炒大约一分钟

• 5.把买来的小脆肠倒进去炒

• 6.试一下味道，根据自己的口味再放点味精或者盐

• 7.脆肠炒开花就可以上桌了