炒腐竹的做法

• 1.用冷水泡腐竹四个小时备用

• 2.准备食材

• 3.热油放几粒花椒，待花椒变黑扔掉，留油

• 4.放入蒜沫，葱片炒几下，放入青红椒

• 5.再放入胡萝卜翻炒加入火腿

• 6.加胡椒粉，辣椒面翻炒

• 7.最后加入泡好的腐竹翻炒两分钟就可以出锅了