山楂:活血
冰糖:和胃
1.山楂冲洗干净
2.然后把每个山楂去蒂去籽备用
3.在次洗净放淡盐水盆中泡20分钟,消毒防氧化
4.捞出备用,称重冰糖和白糖
5.在次放入适量水莫过山楂就行,然后放火上在加入冰糖
6.然后在倒入白糖,大火烧开锅
7.盖上盖转小火煮5-10分钟即可离火
8.把罐头瓶盖提前用滚水消毒控干备用
9.时间到趁热把山楂灌入瓶中,迅速拧紧瓶盖,放通风处保存
10.1-2周后开盖即食,酸酸甜甜棒极了
提示:器具消毒干净,做好山楂罐头才能不变质,保存时间长一些,如果开盖就要一周内消灭掉。山楂,冰糖,白糖依个人口味,适当添加冰糖或减量。