腊肉:保护神经系统 青椒:养肝 胡萝卜:健脾
1.青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮
2.腊肉用水煮20分钟
3.青椒和胡萝卜切片
4.蒜和姜切片
5.热锅下油
6.用网勺捞出腊肉
7.锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味
8.加入胡萝卜和青椒片,翻炒半分钟
9.加入十三香,翻炒均匀
10.再加入少许盐,翻炒均匀
11.加入酱油,翻炒均匀
12.加入料酒,翻炒均匀
13.水淀粉勾芡,不要放太多太多就太粘稠了,淀粉一小勺加小半碗水就够了,加入锅之前要拌匀水淀粉
14.大火翻炒均匀即可出锅
15.成品图
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