腊肉炒青椒

腊肉炒青椒
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作者:橘子香味

健康功效

腊肉:保护神经系统
青椒:温中散寒
胡萝卜:清热解毒

腊肉炒青椒的做法

  • 腊肉炒青椒的做法图解1

    1.青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮

  • 腊肉炒青椒的做法图解2

    2.腊肉用水煮20分钟

  • 腊肉炒青椒的做法图解3

    3.青椒和胡萝卜切片

  • 腊肉炒青椒的做法图解4

    4.蒜和姜切片

  • 腊肉炒青椒的做法图解5

    5.热锅下油

  • 腊肉炒青椒的做法图解6

    6.用网勺捞出腊肉

  • 腊肉炒青椒的做法图解7

    7.锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味

  • 腊肉炒青椒的做法图解8

    8.加入胡萝卜和青椒片,翻炒半分钟

  • 腊肉炒青椒的做法图解9

    9.加入十三香,翻炒均匀

  • 腊肉炒青椒的做法图解10

    10.再加入少许盐,翻炒均匀

  • 腊肉炒青椒的做法图解11

    11.加入酱油,翻炒均匀

  • 腊肉炒青椒的做法图解12

    12.加入料酒,翻炒均匀

  • 腊肉炒青椒的做法图解13

    13.水淀粉勾芡,不要放太多太多就太粘稠了,淀粉一小勺加小半碗水就够了,加入锅之前要拌匀水淀粉

  • 腊肉炒青椒的做法图解14

    14.大火翻炒均匀即可出锅

  • 腊肉炒青椒的做法图解15

    15.成品图

本菜谱由橘子香味上传

腊肉炒青椒的家常做法

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