
用料:
- 干豆腐 两张
- 鸡胸肉 一块
- 葱 适量
- 蛋清 一个
- 五香粉 适量
- 淀粉 20克
- 调料油 少许
- 食用油 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 蒜 两瓣
- 香菜 一根
做法:
- 1. 准备一块鸡胸肉 洗净。
- 2. 干豆腐用水泡5分钟 。
- 3. 鸡胸肉剁碎。
- 4. 把鸡胸肉放一碗里 在放葱,五香粉。
- 5. 姜粉和蛋清。
- 6. 味极鲜。
- 7. 适量的盐。
- 8. 淀粉。
- 9. 拌均匀即可。
- 10. 拿一张干豆腐铺在菜板上。
- 11. 把和好的鸡胸肉均匀的涂一层在干豆腐上。
- 12. 然后葱一边慢慢卷起来。
- 13. 嘿嘿 卷好啦。
- 14. 上锅蒸。
- 15. 20分钟即可,开锅晾凉。
- 16. 切片。
- 17. 来张近照,嘿嘿!
- 18. 成品图。