五花咸肉蒸白菜

五花咸肉蒸白菜
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作者:木子屋

健康功效

白菜:清热解毒

食材用料

五花咸肉 一小块
一点点
生抽 一小勺
红椒粒 适量
红辣椒 半个
适量

五花咸肉蒸白菜的做法

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解1

    1.白菜洗干净沥水,切宽丝,摆盘

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解2

    2.大蒜切末,红椒切末,小葱切粒,红辣椒切小段备用

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解3

    3.咸肉洗干净切片,放酒拌匀,搁一会。把一部分红椒粒撒在白菜上,白菜上面撒一点点的盐,一点点噢,撒上大蒜末,撒点味精,咸肉铺在上面,再撒点红椒粒。

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解4

    4.撒上小葱粒,浇点油,把红辣椒段放上面

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解5

    5.两面放一点点生抽,蚝油

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解6

    6.锅内放水,大火烧开,放入白菜盆蒸7至9分钟即可,一盘五花咸肉蒸白菜出炉了。

  • 五花咸肉蒸白菜的做法图解7

    7.再来一张成品图

小贴士

1.蒸白菜会出水很多,如果是请客人,可以把汤倒出点,这样好看点,汤另外烧菜可用,当然自己吃么无所谓了。
2.因为放咸肉,所以咸淡自己要吃准。

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五花咸肉蒸白菜的家常做法

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