1.准备好西王玉米胚芽油
2.菜洗净
3.辣椒和豆干切粗丝,蒜切粒
4.锅中倒入西王玉米胚芽油,油烧温后放蒜爆香
5.放辣椒炒到稍软(大约一分钟)
6.倒入豆干翻炒
7.放入生抽继续炒匀
8.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅
9.成品图
这道菜比较简单,只要爆香蒜的时候小火爆香,就算你是厨房菜鸟,基本上也是零失败
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