1.把辣椒洗净,晾干表面水分 晾干后剥好,一半去掉筋,一半不用去
2.把花生切碎,生着切就好
3.辣椒切碎
4.把姜切末,蒜切末,锅里放油油热后放入姜蒜末稍微炒一下,然后放辣椒花生一起翻炒。
5.把花生辣椒全都炒熟,然后放甜面酱,再炒一下。
6.再放糖,盐,最后放味精跟香油
辣椒最好用红色的,颜色好看,没有红色的就放红糖,口感是一样的
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