牛奶软吐司面包的做法

• 1.准备食材并称重

• 2.把牛奶和鸡蛋先倒入面包机内，盐和糖对角放

• 3.倒入面粉，中间挖坑把酵母放进去

• 4.开启和面功能，定时三十分钟，运行到十分钟左右把面团取出撕成小块，放入黄油

• 5.再继续揉面，和面功能结束后把面团取出，放在面垫上摔揉，直至揉出手套膜

• 6.然后分成三个面剂

• 7.用擀面杖擀成长方形

• 8.从一端卷起来

• 9.放入模具中

• 10.烤箱里面用盆放入热水，把模具放进去进行发酵

• 11.由于天气冷，中间要换三次水，发酵至模具八分满取出，烤箱150度预热五分钟，把模具再放入烤箱下层，上下火开始烤制，定时45分钟，到时取出满模

• 12.倒扣在网架上脱模即可

• 13.摆拍一张图片