爆炒羊杂的做法

• 1.熟羊杂切片，辣椒切丝，葱蒜切末。

• 2.炒锅大火烧热，放油，加入辣椒煸炒。

• 3.放入葱末、羊杂翻炒。

• 4.加入花椒粉、生抽、盐调味。

• 5.加入蒜末，熄火。

• 6.装盘。

• 7.成品图。