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木耳芹菜炒淮山的做法
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用料:
淮山
半根
木耳
一把
香芹
五根
蒜
两瓣
盐
少许
鸡精
少许
糖
少许
洋葱
少许
老酒
少许
做法:
1.
淮山切块 不要切太薄
2.
过热水 可以去掉一点分泌的粘液 放在旁边沥干
3.
木耳泡发后撕成小朵
4.
香芹洗净切段 拍一拍会出香味哦
5.
热锅入油 下蒜跟洋葱煸炒
6.
下木耳翻炒几分钟
7.
下香芹翻炒至叶子变软
8.
下淮山 加入调味料 炒匀即可(因为淮山烫过 所以无需炒太久 这样淮山的口感更好)
9.
出锅