冬瓜海米汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.冬瓜去皮去瓤，下刀要厚一点，把硬皮彻底去除。

• 3.冬瓜切成薄片，葱切小段。

• 4.锅内放少许食用油，把葱放进去炒出香味。

• 5.这时候把冬瓜放进去，翻炒均匀。

• 6.等锅十分热的时候加水，注意不要让冬瓜粘锅，更不能糊掉，及时加水。

• 7.水开后放入海米，搅拌均匀，放入少许盐和鸡精，大火烧10分钟，小火5分钟，直至冬瓜变得透明关火。

• 8.盛入碗中，美美哒！