用料：
- 高筋面粉 160克
- 西王玉米油 10克
- 白糖 20克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 15克
- 酵母 1.5克
- 牛奶 100克
- 熟芝麻 适量
小贴士：
先液体再固体，中途加黄油，必须揉搓摔打，重复揉，直到出现手套，烤的时间根据自家烤箱脾气
做法：
- 1. 所有材料按要求称重，鸡蛋打散，黄油室温软化
- 2. 干净无水的大碗里，倒入牛奶，鸡蛋液（留一点鸡蛋液刷表面），西王玉米油，液体材料
- 3. 再加入糖，高筋面粉，酵母放最上面
- 4. 揉成面团
- 5. 稍微揉一会
- 6. 加入软化的黄油，继续揉，搓，摔打，重复
- 7. 最后可以出手套膜
- 8. 揉光滑面团发酵
- 9. 发酵2倍大，戳下去不反弹
- 10. 继续轻揉，排出空气，切等量剂子
- 11. 盖湿纱布再醒10分钟
- 12. 再轻揉，放入不沾的烤盘里，或放入涂抹一点黄油的烤盘里，留一些空间距离
- 13. 放入烤箱，打开发酵功能，为保持湿度，在烤盘下放一大碗开水，发酵2倍大以后，取出刷鸡蛋液，尽量整个都刷到
- 14. 均匀撒点熟芝麻
- 15. 烤箱预热2分钟，160度上下火烤20分钟，然后取出冷却
- 16. 香喷喷的小餐包好了