用料：
- 普通面粉 60克
- 细玉米面粉 40克
- 鸡蛋 一个
- 白糖 10克
- 奶粉液 50克
- 玉米胚芽油 一勺
- 泡打粉 1克
做法：
- 1. 准备西王玉米胚芽油
- 2. 面粉，玉米粉，白糖，泡打粉，混合拌匀，加入奶粉液
- 3. 将加入奶粉液的面糊拌匀成粘稠状态
- 4. 鸡蛋打入一个无水无油的容器，用电动打蛋器打发至滴落不会马上消失的状态
- 5. 再把打发的鸡蛋倒入面糊里
- 6. 将打发的鸡蛋与面糊拌匀至无颗粒状态
- 7. 平底锅加热，我用的是忠臣的电饼铛，用的是中火，锅热加入一勺西王玉米胚芽油
- 8. 再用刷子把油刷满电饼铛
- 9. 用饭勺盛一勺面糊，加入锅中，依次放入锅里
- 10. 冒泡后可以翻面
- 11. 煎至两面金黄即可出锅
- 12. 成品图
- 13. 成品图