清炒韭菜

清炒韭菜
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作者:叶清秋

健康功效

韭菜:温中行气

食材用料

红辣椒 半个
西王玉米油 适量
少许
熟芝麻 少许

清炒韭菜的做法

  • 清炒韭菜的做法图解1

    1.准备西王玉米油

  • 清炒韭菜的做法图解2

    2.韭菜摘洗干净,辣椒洗净

  • 清炒韭菜的做法图解3

    3.韭菜切段,辣椒切丝

  • 清炒韭菜的做法图解4

    4.锅热,倒入适量西王玉米油

  • 清炒韭菜的做法图解5

    5.调中火,倒入辣椒翻炒

  • 清炒韭菜的做法图解6

    6.倒入韭菜翻炒,加一点清水

  • 清炒韭菜的做法图解7

    7.这时候调小火,韭菜炒变色,加入一点盐,糖翻炒均匀

  • 清炒韭菜的做法图解8

    8.装盘,撒点熟芝麻

小贴士

炒韭菜加一点清水,后期用小火翻炒,韭菜更加鲜嫩

本菜谱由叶清秋上传

清炒韭菜的家常做法

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