青菜年糕泡饭
青菜年糕泡饭的做法
1.食材青菜。
2.年糕~浙江本地诸几年糕。
3.切片。
4.剩饭半碗~年糕切好,水里泡下。
5.青菜切小段。
6.适量清水,米饭和年糕同时下锅。.
7.等水开了,在用小火烧下,约一分钟。
8.然后倒入青菜,用筷子拌均匀。:
9.再次等汤汁烧开。
10.加入适量的盐。
11.在烧下至青菜和年糕熟透。
12.关火加入猪油和味精。
13.起锅装碗。
小贴士
1:南北年糕各不同,一般超市真空包装好的都可以做。
2:家里没猪油,香油,熬熟的油全可以放。
3:口味按家人调。