水果奶油蛋糕的做法

• 1.准备一个戚风蛋糕备用

• 2.把蛋糕分成三等分放盘子里备用

• 3.水果切粒剥开放一边备用

• 4.淡奶油倒入打蛋盆中，加入白糖用电动打蛋器搅打均匀

• 5.奶油打发至出现明显纹路，打蛋器停止，能拉出一个小尖角且不会往下掉，就可以了

• 6.取一片蛋糕放转盘上

• 7.抹上一层奶油

• 8.然后在奶油上放上一些梨子小块

• 9.取一片蛋糕片盖上

• 10.再往上抹一层奶油，然后铺上一层梨子小块

• 11.把另一片蛋糕片盖上，然后把整个蛋糕都涂满奶油

• 12.取一只紫色的食用色素，滴三滴，装入裱花袋，随意挤出波浪型

• 13.橘子一片片放好，摆出花的形状

• 14.然后在中间放上一些梨子小块

• 15.蛋糕完成，摆拍