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鸡肉蔬菜汁烧麦的做法
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用料:
鸡肉
两块
面粉
300克
糯米
80克
洋葱碎、胡萝卜丁。
适量
甜玉米粒、鲜豌豆。
适量
香姑
3个
五香粉、油、酱油。
适量
盐、淀粉。
适量
南瓜泥、菠菜汁。
适量
紫菜头汁、紫薯粉。
适量
小贴士:
由于这款烧麦放了甜玉米粒、胡萝卜口感有一点点甜,所以就不放糖了。
做法:
1.
准备好食材。糯米提前泡2小时蒸熟备用。
2.
开水和出想要的颜色的面团。
3.
鸡肉切丁。
4.
香菇,胡萝卜,洋葱切丁。
5.
中小火放油把洋葱碎炒香。备用。
6.
鸡肉丁用五香粉、淀粉腌20分钟后和玉米粒、胡萝卜丁、香菇碎拌好。用油炒熟。
7.
倒入豌豆,和炒好的洋葱碎拌匀。
8.
再把蒸熟的糯米饭倒里加盐拌匀。
9.
搭配好颜色,下剂。
10.
包好。
11.
放在锅里水开后中火蒸5分钟。
12.
出锅。