鲜虾炖土豆的做法

• 1.用牙签挑去虾线，洗干净后加盐，洗好各种准备材料

• 2.大火把油加热，放入准备好的虾，中小火炸10分钟

• 3.趁着这个时间，把泡开的花菇切开，土豆切块，其他配料也切好备用

• 4.把炸好的虾捞出备用

• 5.锅内留点油，加入葱头和花椒煸炒捞出，再放花菇炒一下

• 6.接着加土豆炒一下，然后加水没过土豆和适量盐，炖15分钟

• 7.最后放虾翻炒至水分差不多干了，再加点酱油，翻匀

• 8.装盘，撒点葱花，开吃