冰镇圣女果的做法

做法：

• 1. 圣女洗净装在一个大容器里面，将开水倒自序洗干净的圣女果上，浸泡3分钟左右。
• 2. 烫过的圣女果很容易去掉皮，用小刀在圣女果的一头轻轻切二刀，成十字型，不要切得太深，不然圣女果里面的果汁会留出来。
• 3. 全部去皮。
• 4. 去了皮的圣皮果加入适量的绵白糖。
• 5. 拌匀后放入冰箱腌制2个小时以上