冰镇圣女果的做法

• 1.圣女洗净装在一个大容器里面，将开水倒自序洗干净的圣女果上，浸泡3分钟左右。

• 2.烫过的圣女果很容易去掉皮，用小刀在圣女果的一头轻轻切二刀，成十字型，不要切得太深，不然圣女果里面的果汁会留出来。

• 3.全部去皮。

• 4.去了皮的圣皮果加入适量的绵白糖。

• 5.拌匀后放入冰箱腌制2个小时以上