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芝香南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
300g
糯米粉
50g
澄粉
50g
糖粉
20g
油
适量
芝麻
适量
小贴士:
糖的量可以依自己口味酌情增减。
做法:
1.
准备好所需食材。
2.
南瓜洗净切薄片。
3.
放蒸锅内蒸熟(大约十五分钟)
4.
蒸熟的南瓜用铲子捻成泥。
5.
加入糯米粉和澄粉,糖拌匀。
6.
揉成面团。(我用的南瓜水分比较多,就不用放水)
7.
揪成剂子,用手揉圆。
8.
裹上黑白芝麻,用手压成小圆饼。
9.
锅内放少量油,油热后放入圆饼。
10.
煎至两面金黄色即可出锅啦!
11.
再拍个近距离的,漂亮吧!