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  • 用料:

  • 南瓜  300g
  • 糯米粉  50g
  • 澄粉  50g
  • 糖粉  20g
  •  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

糖的量可以依自己口味酌情增减。

做法:

  • 1. 准备好所需食材。
  • 2. 南瓜洗净切薄片。
  • 3. 放蒸锅内蒸熟(大约十五分钟)
  • 4. 蒸熟的南瓜用铲子捻成泥。
  • 5. 加入糯米粉和澄粉,糖拌匀。
  • 6. 揉成面团。(我用的南瓜水分比较多,就不用放水)
  • 7. 揪成剂子,用手揉圆。
  • 8. 裹上黑白芝麻,用手压成小圆饼。
  • 9. 锅内放少量油,油热后放入圆饼。
  • 10.  煎至两面金黄色即可出锅啦!
  • 11.  再拍个近距离的,漂亮吧!