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  • 用料:

  • 秋刀鱼  两尾
  •  两棵
  •  一个
  •  几片
  • 干辣椒  两个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

少油,秋刀鱼很肥不用放太多油

做法:

  • 1. 材料如下图
  • 2. 鱼洗净切段,葱姜蒜分别洗净切好,待用
  • 3. 热油锅下鱼段,放少许盐,煎至两面金黄
  • 4. 装盘
  • 5. 少许油,放葱姜蒜炒香
  • 6. 把煎好的鱼放入,加一小碗水焖
  • 7. 水煮得快干了下干辣椒,葱段
  • 8. 翻炒,熟了装盘,香喷喷的香煎秋刀鱼出炉啦!
  • 9. 和米饭来张合照吧!