泡菜牛肉丝的做法

• 1.牛肉切丝，加入大蒜末，姜末，适量的蚝油和茶油，拌匀，腌制约半小时

• 2.捞出已经泡好的自制泡菜

• 3.泡菜和小米椒切小块

• 4.热锅加入茶油，加入姜末，蒜末和小米椒，翻炒出香

• 5.加入牛肉丝

• 6.快速翻炒至变色

• 7.加入泡菜，继续翻炒一会后，加入适量生抽，翻炒均匀即可

• 8.装盘，完成