爆炒猪舌的做法

• 1.准备适量西王玉米胚芽油。

• 2.新鲜猪舌放开水锅烫至发白。

• 3.用刀把舌头表面的白色物刮除干净。

• 4.把猪舌切薄片，尽量切薄一点。姜蒜切碎。

• 5.青红椒切斜刀，蒜苗切段。

• 6.锅烧热，下适量西王玉米胚芽油。下姜蒜爆香。

• 7.下猪舌大火快速翻炒2分钟。

• 8.加入蒜苗、青、红椒翻炒半分钟。

• 9.加适量盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒，炒匀即可。

• 10.出锅装盘，味道好极了！