餐蛋面

餐蛋面
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作者:武晓慧

健康功效

午餐肉:保护神经系统
鸡蛋:养血
小白菜:低蛋白质

食材用料

方便面 1袋
适量
适量

餐蛋面的做法

  • 餐蛋面的做法图解1

    1.准备好食材(没有香港的“出前一丁”方便面,那就拿俺们延边特产“肉蓉面”哈哈)

  • 餐蛋面的做法图解2

    2.方便面入沸水锅中煮

  • 餐蛋面的做法图解3

    3.方便面煮到半熟的时候,将水倒掉,面捞出用水冲一下(不想吃太多防腐剂,但又想吃方便面,所以做这一步)

  • 餐蛋面的做法图解4

    4.重新倒一碗清水入汤锅,放入调料包(这种方便面没有酱包,有酱包的方便面可以根据自己喜好选择是否添加,最好不加)

  • 餐蛋面的做法图解5

    5.水开后先焯烫一下小白菜,沥干水分一会备用

  • 餐蛋面的做法图解6

    6.再将方便面倒入锅中微煮即可盛出

  • 餐蛋面的做法图解7

    7.油锅中煎午餐肉和鸡蛋。鸡蛋上稍微撒一些盐,两面煎熟(我喜欢双面煎)

  • 餐蛋面的做法图解8

    8.将煎好的午餐肉和鸡蛋以及小白菜摆在面上就可以了

小贴士

方便面最好煮两次,不要第一遍煮面的水

本菜谱由武晓慧上传

餐蛋面的家常做法

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