黄豆猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪蹄洗净，焯水，加黄酒或料酒
• 2. 准备好调料
• 3. 锅里倒油，加冰糖，化开，至漂浮泡状。倒入猪蹄
• 4. 炒至上色，加适量酱油
• 5. 拨开一边，加入八角等爆香
• 6. 倒入黄豆
• 7. 炒香
• 8. 倒入水焖软
• 9. 水收干就可以了
• 10. 出锅