月亮面的做法

做法：

• 1. 番茄洗净切小块
• 2. 锅中放少许油，倒入番茄和小香葱翻炒。
• 3. 加少许水炒至出红油。
• 4. 加水烧开。
• 5. 放慢火，打入两个鸡蛋。煮到七成熟时，将蛋清和蛋黄轻轻分开。放面条煮熟即可。（这时的蛋黄扁扁的，像月亮哦！）
• 6. 完美出锅。放少许香油即可食用。