干锅有机菜花

干锅有机菜花
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作者:厚道食神

健康功效

五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

有机菜花
葱 姜 蒜 各5克
干红椒 5个
蒸鱼豉油 10克
十三香 3克
鸡粉 3克
辣椒面 3克
干锅油 5克

干锅有机菜花的做法

  • 干锅有机菜花的做法图解1

    1.有机菜花用刀切小朵,五花肉切薄片,洋葱切丝,葱切成葱花,姜蒜切片,小米椒直切小节。

  • 干锅有机菜花的做法图解2

    2.锅内倒少半锅油烧热,倒入菜花。

  • 干锅有机菜花的做法图解3

    3.迅速捞起控油。

  • 干锅有机菜花的做法图解4

    4.倒出油,倒入五花肉煸出油。

  • 干锅有机菜花的做法图解5

    5.放入葱姜蒜,八角干红椒炒香。

  • 干锅有机菜花的做法图解6

    6.提前把所有调料兑成汁

  • 干锅有机菜花的做法图解7

    7.倒入有机菜花。

  • 干锅有机菜花的做法图解8

    8.再倒入步骤6快速翻炒。

  • 干锅有机菜花的做法图解9

    9.再烧点热油,放入青红椒轻炒。

  • 干锅有机菜花的做法图解10

    10.捞起装碗备用。

  • 干锅有机菜花的做法图解11

    11.洋葱丝放入锅仔中,倒入干锅油。

  • 干锅有机菜花的做法图解12

    12.炒好的有机菜花装进小锅仔中。

  • 干锅有机菜花的做法图解13

    13.撒上青红椒粒。

小贴士

有机菜花用热油过一下,比水煮的省时间,而且很香,保持了菜肴的鲜艳,脆嫩。

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干锅有机菜花的家常做法

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