烩羊头肚的做法

• 1.准备食材。粉条提前一晚用凉水泡着。（羊头肚是买来熟的）

• 2.羊头肚切碎，开水锅里煮一下捞出备用。菜心切碎。葱姜蒜切碎，花椒辣椒面备用。

• 3.锅里倒玉米油，爆香花椒。

• 4.再爆香葱姜蒜，最后放入辣椒面炒香。

• 5.倒入羊头肚爆炒一分钟。

• 6.加入菜心翻炒均匀，放入花椒面和姜粉。

• 7.加入一大碗清水煮开。

• 8.再放入提前泡发的粉条煮至粉条软了就好。

• 9.放入两勺辣椒油。撒盐出锅。

• 10.切葱花，香菜做佐料。

• 11.有没有很美味啊！