家常茄子的做法

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用料：
长茄子 1～2根
生抽适量
耗油适量
香油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

小贴士：

茄子上锅蒸一下，比过油的健康！

做法：

1. 茄子上锅蒸一下
2. 锅内加入少许油，油7成热放入葱姜，出香味放入茄子
3. 煸炒几下放入蒜末
4. 当当当当！！出锅！熟了！！有木有想吃！！