油焖辣椒的做法

• 1.锅放少许油，放入调料爆香，加入冰糖，五花肉把五花肉的油用小火炒出来，炒的焦焦的（五花肉要切的稍厚些），我是用剩的红烧肉做的所以没有炒肉

• 2.加入切好的青椒

• 3.青椒加盖焖软加入酱油，盐

• 4.加盖小火焖制彻底软烂入味

• 5.大火收汁可以出锅了

• 6.成品