牛肚:补虚、健脾胃 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.牛肚切丝,其他蔬菜切条
3.葱姜蒜切好待用
4.少许油,爆葱姜蒜出香味
5.下牛肚,炒一分钟,放少许料酒
6.下青椒洋葱快炒断生,放入半勺豆瓣酱炒匀
7.依次放入少许耗油,生抽,盐,鸡精,喷少许水,大火快炒一分钟出锅
8.来一口美味又大补的炒牛肚吧!
觉得干的时候可以喷少许水,留少许汤汁吃起来更加入味!
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