培根芝士面包的做法

• 1.除黄油以外所有原料放入容器

• 2.缓慢加入牛奶搅拌至无干粉

• 3.揉成光滑面团

• 4.加入黄油

• 5.继续揉至出筋膜

• 6.面团揉好后放入烤箱，下面放盆热水发酵至2.5倍大

• 7.培根切小块，芝士解冻，辣椒切小粒备用

• 8.面团发好的样子

• 9.取出面团排气，分成大小相同的8份，盖保鲜膜醒15分钟

• 10.拿一个面团擀成长条形

• 11.均匀撒上培根、芝士、青椒

• 12.从上直下卷起来

• 13.用刀在中间切开，不要切断

• 14.按照这个手法做好全部，放入烤盘入烤箱继续二次发酵

• 15.发好后取出

• 16.表面刷上全蛋液

• 17.挤上沙司和沙拉（烤箱180度预热5分钟）

• 18.预热好后烤盘放入烤箱中层烤20分钟

• 19.时间到出炉

• 20.来张近照太香了！