炸猪柳的做法

• 1.准备西王玉米胚芽油.适量即可

• 2.瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切.或者让人家切好.不要太厚.和猪排差不多厚度

• 3.切条备用.不要太厚会不好炸

• 4.姜葱鸡精.盐.搅拌均匀静止15分钟左右.更入味一点

• 5.准备.一个鸡蛋.淀粉和面包糠.鸡蛋搅匀即可

• 6.猪肉腌制好了.粘上淀粉包裹均匀

• 7.粘鸡蛋液.迅速拿出

• 8.滚一层面包糠.粘均匀放置一边备用

• 9.倒入西王胚芽油热锅.6、7成热即可.火候不要太高

• 10.可以先加一个试试出不出滋滋的声音和气泡.可以下锅炸了.要用漏勺或者筷子掰开不要站在一起

• 11.小火慢慢炸制金黄色.要不停翻滚猪肉.

• 12.盛盘稍微冷一下就可以吃了.加孜然和番茄酱吃味道更佳.

• 13.摆拍