用料：
- 牛腩 适量
- 西红柿 3个
- 土豆 1个
- 葱 适量
- 胡萝卜 1个
- 姜 适量
- 盐，料酒，冰糖，生抽 适量
小贴士：
一定要用电饭锅或高压锅煮牛肉，才会有入口即化的口感，要不然嚼不烂
做法：
- 1. 准备好葱，姜，蒜
- 2. 西红柿切成小块
- 3. 牛腩，切好之后，放入水中，放点姜片，煮开后，挑出牛肉块
- 4. 热锅入油，油热加入葱姜蒜，爆锅。放入西红柿，翻炒
- 5. 西红柿炒成汁之后，放入牛肉，翻炒。加入适量料酒，盐和冰糖
- 6. 放入电饭锅，由于家里没有高压锅。好在电饭锅也可以✌?，加入适量水，调成煲汤模式，煮30分钟
- 7. 切好土豆块和胡萝卜成滚刀块，和牛肉块差不多大小即可
- 8. 把电饭锅里的牛肉汤，倒回锅中
- 9. 倒入准备好的土豆和胡萝卜小火煮半个小时
- 10. 大功告成，装入便当盒，明天带去给同事尝尝。等量的一大碗，本来想给室友尝尝，就明天中午她的午餐。没想到一会都吃了，好吧，怪我做的太好吃，哈哈