豆角炖肉的做法

• 1.豆角摘去两边的丝清洗干净

• 2.用手掰断，长度大概小手指那么长，

• 3.蒜拿刀压一下皮轻轻一揭就掉了，

• 4.蒜切片或者切丁。肉切粗丝。姜切丝，花椒八角
  喜欢香一点的可以用五花肉，用油爆香炒出油

• 5.锅里倒油烧热。

• 6.把花椒跟姜丝爆香倒入肉条。翻炒片刻

• 7.翻炒一分钟

• 8.依次加入酱油，料酒，耗油，还有一勺黄豆酱

• 9.翻炒一分多钟

• 10.倒入豆角翻炒几下

• 11.加两碗水。盖上盖子炖七八分钟

• 12.把蒜加入。翻炒几下，加入一勺盐。在炒一分钟

• 13.好了出锅了

• 14.豆角一定要炖熟不然生的豆角有毒

• 15.再来一个图