用料：
- 西王玉米胚芽油 适量
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 盐 少许
- 糖 少许
- 生抽 少许
- 番茄沙司 适量
- 葱蒜 少许
- 香菜 少许
小贴士：
鸡蛋加入少许料酒和水炒好的鸡蛋鲜嫩可口没有腥味，油要烧热后放入鸡蛋，西红柿炒出汤汁放入鸡蛋更入味有营养噢
做法：
- 1. 锅烧热加入适量西王玉米胚芽油
- 2. 鸡蛋打入碗中加入少许料酒和水搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中炒成大块盛出
- 4. 西红柿洗净切块，葱蒜切碎
- 5. 锅中留少许油下入西红柿，葱蒜翻炒至西红柿变软出汁
- 6. 放入炒好的鸡蛋炒匀，加入少许盐，糖，生抽，番茄沙司炒匀，加入少许水炖煮几分钟
- 7. 煮至汤汁浓稠即可出锅，撒上少许香菜即可食用