用料：
- 圆白菜 半个
- 红绿辣椒 2个
- 猪肉 200克
- 葱姜蒜 适量
- 西王玉米胚芽油 适量
- 葱头 半个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。
做法：
- 1. 昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！
- 2. 圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
- 3. 热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉
- 4. 煸出肥油，油脂变得透明
- 5. 加入料酒生抽翻炒均匀
- 6. 加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。
- 7. 放入葱头和圆白菜
- 8. 翻炒均匀
- 9. 加入盐和鸡精，翻炒至入味
- 10. 即可出锅。