茶树菇:开胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茶树菇需要减掉根部,宝贝干的活
2.清水滤过
3.开水穿透
4.鸡翅根汆水,然后切刀
5.泰椒,姜丝,大料,爆香
6.放入翅根,翻炒
7.准备好樱桃酒
8.洒入一中樱桃酒,去肉腥味,提鲜
9.放入两片柠檬,味道会变得清透,同时加汤
10.收汁,准备出盘
11.成品图
加了柠檬和樱桃酒一点肉腥味也没有,茶树菇特别禁炖,肌肉翻炒过后就可以加入一起炖,这道菜非常有营养
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