花肉豆豉焖苦瓜

花肉豆豉焖苦瓜
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作者:方娟丝语

健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆豉:透疹

食材用料

花肉 150克
姜蒜 适量
油,盐味精 适量
生抽老抽耗油 适量

花肉豆豉焖苦瓜的做法

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜去籽,洗干净,切片备用

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解3

    3.花肉下锅煎出油,放入生抽老抽耗油炒均

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解4

    4.把猪肉弄到一边,放入姜蒜豆豉爆香,与猪肉炒均

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解5

    5.放入苦瓜炒软,加水焖煮(水不要过苦瓜)

  • 花肉豆豉焖苦瓜的做法图解6

    6.收汁加入调味炒均出锅

小贴士

怕苦的话可以将切片的苦瓜放入食用盐抓出汁,过水,即可

本菜谱由方娟丝语上传

花肉豆豉焖苦瓜的家常做法

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