
用料:
- 烤麸 1块
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 冬笋 1个
- 花生米 适量
- 黄花 适量
- 姜丝 适量
- 枸杞子 少许
- 蚝油 适量
- 玉米胚芽油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 自然鲜酱油 适量
- 清水 1小杯
小贴士:
提示:食材量供参考,跟人口多少适当添加减量食材。
做法:
- 1. 领取#西王玉米胚芽油#
- 2. 准备食材,香菇,烤麸,黄花,木耳,花生米,冬笋,枸杞子各种食材适量
- 3. 然后放入清水泡上4小时,充分泡开。
- 4. 花生米另泡在一个碗中,泡1-2小时就行了
- 5. 然后加入一小撮盐,一个大料和一小撮食用碱面,放火上开锅转小火,盖上盖煮10分钟段生捞岀备用
- 6. 冬笋洗净放开水锅中焯水段生捞出
- 7. 所有食材切块备用,姜切丝
- 8. 备上玉米胚芽油,自然鲜酱油,盐,糖,蚝油
- 9. 热锅倒入适量玉米胚芽油
- 10. 然后倒入姜丝煸炒出香味
- 11. 随后倒入烤麸煸炒表面金黄
- 12. 在倒入所有食材炒匀
- 13. 然后倒入自然鲜酱油,蚝油,盐和糖炒匀
- 14. 添加一杯清水
- 15. 盖上锅盖中火焖5-10分钟,让食材充分入味
- 16. 待汤汁变少加入枸杞子,炒一会没有汤汁立刻关火,成出可趁热吃或凉吃均可以
- 17. 成出少许装盘,摆放一下四喜烤麸